Davide Oldani
“Me encanta mezclar lo esencial con lo bien hecho; llevar la innovación a la tradición.”
La inventiva culinaria realza la forma progresiva de QUATTRO cuando Montegrappa une fuerzas con uno de los chefs más célebres de Italia. Desde que abrió D'O en 2003, Davide Oldani y su audaz filosofía "Cucina POP" se han convertido en nombres muy conocidos en una nación obsesionada por la comida.
Para su primera colección de escritura, la búsqueda de la armonía y la reinvención constante de Davide brillan a través de detalles bien pensados y suntuosos colores de temporada. La cocina italiana es una parábola de la vida: rica en variedad y sabor, pero siempre abierta a nuevas interpretaciones. Cada comida promete la posibilidad de algo diferente.
Los productos de temporada inspiran animadas mezclas de resina artesanal Montegrappite que vigorizan los sentidos. Los ingredientes elegantes y renovables son un tema recurrente en una serie gourmet de cuatro platos.
La refinada y suave forma de QUATTRO utiliza el acero, el cristal de zafiro y una identidad singular para alimentar el alma. Los sabores sofisticados se hacen eco de la preparación artesanal y la presentación refinada.
Fabricado en lotes de sólo 100 unidades por temporada, D'O adopta el espíritu de QUATTRO con materiales e ideas renovables.
Las ediciones incluyen un diario de recetas recicladas y una receta de temporada de Davide Oldani....